Новини
Конфеты из арбузных корок
Кулінарія
Я впервые публикую свой рецепт, поэтому выбрала проверенный мной и моими родными. Извините если на сайте уже есть такой.
Ингредиенты для «Конфеты из арбузных корок»:
- Арбуз (корки) — 1 кг
- Сахар — 0.5 кг
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Конфеты из арбузных корок»:
С корок срезать зелёную кожуру.
Нарезать на тоненькие полосочки.
Засыпать сахаром. Оставить на 4 часа.
Корки дадут сок.
Получившейся сироп слить и прокипятить 10 минут. Он должен увариться.
Залить им корки и оставить на ночь. На следующий день сироп снова слить и прокипятить. Через час ещё и так 4 раза. Корки станут прозрачными.
В последний раз корки вместе с сиропом ставим на огонь и варим до готовности.
Корки выложить в сушилку минут на 20, или в разогретую духовку на 10 минут.
Обвалять конфеты в сахарной пудре. Сложить в баночки. Хранить в прохладном месте, но не в холодильнике. Я добавляю их в кашу предварительно порезав. Делаю так из мякоти тыквы и кабачка.