Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури

Конфеты с марципаном-это яркий праздничный и оригинальный вкус! Вкусные и ароматные конфетки, изготовленные своими руками - станут прекрасным украшением любого праздничного стола! Приготовить их не составит большого труда и времени, зато какой эффектный результат! Такие конфеты можно подарить друзьям в качестве новогоднего подарка!

Ингредиенты для «Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури»:

" Конфеты":

• Марципан — 200 г
• Глазурь (шоколадная Dr.Oetker) — 100 г

Украшение:

• Глазурь (сахарная, цветная( в ассортименте) Dr.Oetker) — 30 г
• Орехи (1 ч. л. - фисташки ( не соленые) 1 ч. л. - фундук ( очищенный)) — 2 ч. л.
• Сахарная пудра (со вкусом ванили Dr.Oetker) — 1 ст. л.
• Клюква (вяленная) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури»:

Продукты для изготовления конфет:
Шоколадную глазурь растопите (согласно указаниям на упаковке).

Марципан раскрошите с миску, добавьте растопленную глазурь.
Массу хорошо перемешайте, уберите в холодильник.

Для украшения понадобится разноцветная сахарная глазурь, любые орешки (половинки очищенного фундука, и половинки не соленых фисташек), сахарная пудра ( для карамелизации орещков), и любые вяленые ягоды (можно заранее вымочить в роме).

Фундук можно закарамелизовать в сахарной пудре. В небольшой сковороде растопите сахарную пудру, в жидкой карамели обваляйте половинки фундука, выложите орехи на антипригарный коврик.

Хорошо охлаждённую шоколадно-марципановую массу, раскатайте (на пластиковой доске, или воспользуйтесь пищевой пленкой)в пласт толщиной 1 см. При помощи небольших (3*3 см.)выемок заготовьте фигурки, или просто-порежьте на небольшие квадраты. Уберите конфеты на холод.

Цветную сахарную глазурь, растопите (согласно указаниям на упаковке).
При помощи маленькой кофейной ложки нанесите мягкую глазурь на шоколадно-марципановые заготовки, украсьте клюквой и орешками.

Приятного аппетита!!!

Веселого и праздничного чаепития!!!

***************