Котлеты с лососем и овощами

Вкусные и сытные котлеты с лососем и овощами. Их можно есть с гарниром или без него.

Ингредиенты для «Котлеты с лососем и овощами»:

• Лосось (филе) — 600 г
• Картофель (сырой, очищенный) — 600 г
• Морковь — 110 г
• Брокколи — 100 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Перец черный — по вкусу
• Укроп (сушенный) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Крупа манная — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты с лососем и овощами»:

С лосося сняла кожу, нарезала его маленькими
кубиками и переложила в миску. Картофель
и лук измельчила в измельчителе.

Морковь и брокколи измельчила. Насыпала
перец, соль, сухой укроп и манную крупу.
Фарш хорошо перемешала.

Сформовала котлеты. В муке их не обваливала.
Разложила их на разделочную доску и поставила
в морозилку. На следующий день положила
замороженные котлеты в полиэтиленовый
пакет. В любое время их можно пожарить
или приготовить на пару.

Эти котлеты с лососем, картофелем и смесью
замороженных овощей. Обваляла их в муке
и пожарила. Охлаждённые убрала в морозилку.

Котлеты хороши и без гарнира. Но эти ели
с рисом и разогретыми на сковороде с маслом
замороженными овощами.

В разломе видны овощи и лосось.

Использовала соус "Сладкий чили".
Котлеты вкусные. Очень удобно их приготовить,
разогрев в микроволновке.