Котлеты ""Золотые""

Нашла рецепт в книжке

Ингредиенты для «Котлеты ""Золотые""»:

• Филе куриное — 500 г
• Майонез — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крахмал — 2 ст. л.
• Сыр твердый — 60 г
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты ""Золотые""»:

1 Куриное филе нарезать мелкими кубиками
2 Твeрдый сыр натереть на мелкой тeрке. Яйца взбить венчиком
3 Филе, сыр, яйца, крахмал соединить и хорошо перемешать.
4 Добавить соль, перец и ещe раз перемешать. Готовую массу убрать в холодильник на 6 -8 часов.
5 Растительное масло разогреть на сковороде.
6 Охлаждeнную массу выкладывать столовой ложкой на сковородку, формуя котлеты. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.