Красная рыба под творожным соусом

Очень сочная и вкусная рыба. Никаких лишних ингредиентов, только те, что подчеркнут ее вкус.

Ингредиенты для «Красная рыба под творожным соусом»:

• Горбуша — 1000 г
• Творог (Мягкий) — 200 г
• Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
• Укроп — 15 г
• Огурец соленый (Ок. 100 гр.) — 1 шт
• Соль (Перец - по вкусу) — по вкусу
• Сыр твердый — 150 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Красная рыба под творожным соусом»:

Рыбу (приветствуется форель, сёмга, лосось))) чистим, моем, потрошим и разделываем на стейки. Укладываем в форму. Солим, перчим по вкусу.

В кухонный комбайн отправляем творог, лук, укроп. Тщательно перебиваем.

Добавляем соленый огурец и ещё немного пробиваем, не страшно, если останутся небольшие кусочки.

Выкладываем соус на рыбу.

Посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200' на 20-25 минут.

С помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 я, в очередной раз, без труда приготовила такой замечательный соус.