Кребли

Даже не знаю как описать, но попробовать стоит.

Ингредиенты для «Кребли»:

• Йогурт (натуральный ) — 150 г
• Сметана (кислая) — 150 г
• Яйцо куриное ( лучше желток) — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Сахарная пудра

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кребли»:

Замесить тесто (должно быть не тяжёлым, а нежным и лёгким).
Дать тесту постоять минимум 1 час.
Дальше у меня уже не было времени и я делала по быстрому.
Скатывала шарики, в серединку клала мандаринку ,придавала кругую форму и обжаривала в фритюре на небольшом огне.
А если делать как надо, то тесто надо раскатать в пласт, но не очень тонко, порезать на жгутики, обжаривать,посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!