Креветочный коктейль

Простой и вкусный салат из креветок. Много лет назад по нашему телевидению показали, как делается этот салатик, с тех пор он у нас на столе.

Ингредиенты для «Креветочный коктейль»:

• Креветки (вареные, королевские) — 450 г
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Перец болгарский (разного цвета) — 2 шт
• Листья салата / Салат (листья) — 1 пуч.
• Лимон — 1 шт
• Масло оливковое — 50 мл
• Чеснок — 3 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Креветочный коктейль»:

Смешали в миске оливковое масло, сок 1-го лимона и выдавленный чеснок. Отварили креветки (у меня были очищенные) и отправили их в маринад на несколько минут.

Листья салата вымыли и высушили.

Свежий огурец порезали соломкой.

Болгарский перец порезали соломкой.

На тарелку выложили листья салата и креветки по кругу.

В образовавшийся круг выкладываем горкой огурец.

На горку из огурцов укладываем перец болгарский, но так, чтобы креветки были видны. И укладывать нужно плотно друг к другу (у меня в этот раз не получилось плотненько).

Делаем сетку из майонеза. По рецепту сверху надо укладывать лимончик, но он у меня уже закончился. И салатик готов.

Примечание: Так как салат порционный, то количество креветок в порции каждый определяет сам для себя. Также можно брать три перца (красный, желтый и зеленый)