Крымская яичница

Легкое в приготовлении и для желудка блюдо. Яичница с помидорами, чесночком и специями. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Крымская яичница»:

• Яйцо куриное — 5 шт
• Помидор (средний) — 4 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло растительное
• Зелень
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крымская яичница»:

Помидоры вымыть, нарезать дольками, добавить мелко нарезанный чеснок, растительное масло и перемешать. Выложить тонким слоем все в форму или на сковороду без пластмассовых/каучуковых ручек и поставить в разогретую духовку минут на 25-30 при температуре 170-180.

Достаем форму, делаем углубления и аккуратно вбиваем туда яйца, чтобы желток не разбился.
Добавляем специи, соль и накрываем форму фольгой/крышкой и оставляем еще на 10 минут.

Очень вкусное и легкое блюдо.
Приятного аппетита!