Кулечки из блинчиков с творогом и малиновым джемом

Предлагаю попробовать пшенично-ржаные блинчики с вкусной творожной начинкой.

Ингредиенты для «Кулечки из блинчиков с творогом и малиновым джемом»:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
• Мука ржаная — 1/2 стак.
• Соль — 1 щепот.
• Сахар — по вкусу
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Творог — 200 г
• Джем — по вкусу
• Мед — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кулечки из блинчиков с творогом и малиновым джемом»:

Муку смешать и просеять.
Добавить соль, сахар, разрыхлитель.
Яйцо взбить.
Смешать молоко, муку и яйцо до однородной массы.
Добавить растительное масло, перемешать.

Тесто получается средней густоты (если нужно, то добавить еще немного молока или воды).

Выпекать небольшие блинчики на смазанной маслом сковороде (я смазываю только один раз - перед первой партией) с двух сторон.

Творог смешать с медом и джемом.

На каждый блинчик положить по чайной ложке начинки и защипать краешки до середины, чтобы получились кульки.

И можно подавать. Приятного аппетита.