Куриные оладьи "Солнечный зайчик"

Мой собственный семейный рецепт.

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Солнечный зайчик"»:

• Филе куриное (грудка) — 1 кг
• Сливки — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Куркума — 1/3 ч. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 50 г
• Вода — 50 мл
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Перец душистый (молотый, на кончике ножа)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные оладьи "Солнечный зайчик"»:

Куриное филе помыть, обсушить и порезать на мелкие кусочки.

Добавить к филе сливки, взбитое яйцо, майонез, куркуму, душистый и чeрный перец, муку, воду и посолить по вкусу.
Всe хорошо перемешать.

Выкладывать смесь на сковородку ложкой.

Обжаривать на растительном мале до золотистого цвета, перевернуть, накрыть крышкой и обжаривать ещe 3 -4 минуты.

Это мой семейный рецепт. В таком виде нам очень нравится куриная грудка.