Курица в горчице

Вкус кисло-сладкий.

Ингредиенты для «Курица в горчице»:

• Курица — 1 шт
• Горчица (2 ст.л для смазывания курицы, 2 ст.л для соуса.) — 4 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Лук репчатый (среднего размера) — 6 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в горчице»:

Курицу разрезать на 8 частей и смазать каждый кусок горчицей. Положить в глубокую сковороду и обжарить до золотистого цвета, наблюдая, чтобы горчица не подгорела.

Вынуть куски курицы, а в сковороду положить лук, нарезанный кружочками. Положить куски курицы сверху лука и тушить на медленном огне 45 мин.
Затем снова вынуть куски курицы, а в лук добавить сметану и горчицу. Дать вскипеть. Можно добавить петрушку, соль по вкусу.