Порошок из чесночных стрелок

Порошок из чесночных стрелок имеет более тонкий аромат по сравнению с ароматом от зубчиков чеснока и приготовить его совсем не сложно. Попробуйте, может и Вам понравится!

Ингредиенты для «Порошок из чесночных стрелок»:

• Стрелки чесночные — по вкусу
• Вода (для мытья чесночных стрелок) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Порошок из чесночных стрелок»:

Стрелки хорошо промыть под проточной водой, обсушить.

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

Разложить на лотки для пастилы.

Вставить лотки в поддоны.

Сушить в электросушилке при температурном режиме 65°С-70°С до полного высыхания. По консистенции порошок получается грубоватым и хрустит между пальцами. Поэтому лучше перемолоть в кофемолке до более мелкой фракции, но можно оставить и так.

Хранить порошок необходимо в стеклянной или керамической банке с плотной крышкой при комнатной температуре.

Приятных Вам заготовок!