Квадратики с шоколадом и клюквой

Очень хорошее дополнение к чашке чая или кофе. Ароматно, вкусно и без заморочек! Все гармонично и сбалансировано. Рекомендую, нам пришлись по душе!

Ингредиенты для «Квадратики с шоколадом и клюквой»:

• Сметана — 250 г
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар коричневый — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Ванильная эссенция — 1 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Орехи (измельченные) — 3/4 стак.
• Хлопья овсяные — 1/2 стак.
• Соль (щепотка)
• Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли и сушеная клюква по вкусу.)
• Цедра апельсина (или лимона) — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Квадратики с шоколадом и клюквой»:

Взбить миксером масло и сметану до однородной массы. Добавить сахар и цедру, взбивать до пышной белой массы. Добавить ванильную эссенцию, хорошо перемешать. В небольшой миске смешать венчиком сухие ингредиенты. Добавить к маслянно-сметанной массе и перемешать до исчезновения сухой муки. Добавить овсяные хлопья, шоколад, клюкву и орехи, хорошо перемешать. Выложить тесто на противень – равномерно распределить по всему противню (прямоугольной форме). Разровнять лопаткой. Посыпать сахаром. Выпекать при 190гр. 25 минут. Остудить 10 минут и нарезать на квадратики. Приятного аппетита!
P.S Я отмеряла ингредиенты американской чашкой