Новини
Лапша с овощами по-китайски
Кулінарія
Легкое в приготовлении и вкусное блюдо из доступных продуктов
Ингредиенты для «Лапша с овощами по-китайски»:
- Лапша (я беру яичную ) — 400 г
- Масло растительное (лучше кунжутное) — 3 ст. л.
- Имбирь (корень, можно порошок) — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1.5 стак.
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лапша с овощами по-китайски»:
Отварить вермишель до готовности, все овощи нарезать тонкой соломкой. Нагреть масло на сильном огне, добавить лук, имбирь, чеснок, обжарить 30 сек.
Добавить морковь, через 30 секунд добавить капусту и болгарский перец, готовить около минуты
Овощи сдвинуть на одну сторону сковороды, на другую разбить яйцо, премешать его с овощами, добавить черный перец, все хорошо перемешать
Добавить лапшу, уксус и соевый соус, все хорошо перемешать.