Лавашные рулетики с курицей

Насколько все просто, быстро и вкусно, получаются из серии пальчики оближешь)). А когда гости на пороге... Готовила неоднократно. Спасибо за рецепт Sonya(sonulya)ЖЖ.

Ингредиенты для «Лавашные рулетики с курицей»:

• Филе куриное — 500 г
• Лук репчатый — 250 г
• Морковь — 1 шт
• Бульон (куриный, 2-3 поварешки)
• Лаваш (тонкий)
• Специи (зира, кориандр, острый перчик, немного куркумы, барбарис, соль, перец - по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лавашные рулетики с курицей»:

[i]Куриное филе я слегка отбила.[/i]

Слова автора. Нарезать на тонкие полоски,

лук тонко нарезать, морковь нарезать соломкой.

Лук и морковь обжарить до прозрачности, добавить курицу и обжаривать еще пару минут.

Добавить немного бульона и потушить пару минут до готовности курицы.

Добавить специи.

Остудить начинку.

Лаваш нарезать на небольшие куски и скрутить рулеты с куриной начинкой.

Смазать форму для запекания маслом, выложить рулеты, полить 1-2 поварешками бульона

и запечь в горячей духовке 10-15 минут или пока начинка не прогреется, а лаваш не подрумянится.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!