Лепeшки ржаные на меду

Вкусные и полезные лепeшки. Для сладкоежек можно увеличить количество мeда в два раза.

Ингредиенты для «Лепeшки ржаные на меду»:

• Масло сливочное — 125 г
• Мед — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Мука ржаная (обдирная) — 3 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепeшки ржаные на меду»:

Размягчённое сливочное масло растереть с небольшим количеством муки.

Вбить яйцо, всё растереть.

Добавляем мёд и снова растираем.

Муку смешиваем с содой и добавляем в перемешенную массу.

Вымешиваем тесто вручную до такого состояния, чтобы из него можно было лепить лепёшки. Скатать тесто в жгут, разрезать на одинаковые кусочки, делаем из них лепёшки и укладываем на противень.(Фото к сожалению сделать забыла,увлеклась процессом :-D ). Выпекаем в предварительно нагретой духовке при температуре 200-180*С около 20 минут.

Готовые лепёшки скложить в эмалированную кастрюлю, накрыть и дать им немного остыть.