Лососевые шарики

Быстрая, вкусная и эффектная закуска как для фуршета, так и для праздничного вечера

Ингредиенты для «Лососевые шарики»:

• Консервы рыбные (лосось) — 1 бан.
• Сыр твердый (сливочный (""Рама бонжур"")) — 1 пач.
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Хрен (тертый) — 1 ч. л.
• Орехи грецкие (рубленые) — 1/2 стак.
• Петрушка — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лососевые шарики»:

Из лосося слить сок, удалить косточки, тщательно размять вилкой, лук мелко порубить, добавить сыр, соль, хрон, перемешать, поставить на время в холодильник пока не затвердеет до такой степени, чтобы можно было скатать шарики.
В маленькой чашке смешать мелко порубленые орехи и петрушку.
Чуть влажными руками скатать лососевые шарики и обвалять в орехах. Поставить в холодильник на 1 час или до тех пор, пока не застынет.