Львеночек

Очень не сложный в исполнении тортик, нашла на другом сайте. Теперь ищу книгу этого автора.

Ингредиенты для «Львеночек»:

• Яйцо куриное — 10 шт
• Сахар — 2 стак.
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Орехи (молотые) — 300 г
• Какао-порошок — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Львеночек»:

Взбиваем 5 яиц с 1 ст сахара, добавляем постепенно муку и размолотые орехи. Делим на 2 -3 части и выпекаем на пергаменте 5 -7 мин при 180 С.
Готовим крем: взбиваем желтки 5 яиц с 1 ст сахара, добавляем какао (или растворимый кофе) и ставим на паровую баню. Доводим до загустения, остужаем и взбиваем с маслом.
Украшаем мастикой.