Манная запеканка с цедрой апельсина

Этот десерт особенно понравится детям, и взрослые тоже не откажутся! За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты для «Манная запеканка с цедрой апельсина»:

• Молоко — 500 мл
• Сахар — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Крупа манная — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Апельсин — 1 шт
• Соль

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манная запеканка с цедрой апельсина»:

Вскипятить молоко, всыпать крупу и сварить манную кашу. Добавить соль, большую половину сахара, сливочное масло и тщательно перемешать.
Белки отделить от желтков и взбить в плотную пену.
Апельсин разрезать пополам, с одной половины снять цедру и измельчить, другую половину нарезать ломтиками, для украшения.
Добавить в кашу цедру, желтки, перемешать, потом аккуратно подмешать взбитые белки.
Выложить кашу в смазанную сливочным маслом форму, посыпать оставшимся сахаром и запекать в духовке около 20 минут при 180 градусах.
Украсить апельсиновыми дольками.

Приятного!

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921