Манный пудинг с яблоком

Манка в этом пудинге совсем не чувствуется, но дает "тело" десерту, из-за чего он получается таким воздушным. Приготовление в микроволновке сокращает время ожидания и может легко вписаться в меню завтрака

Ингредиенты для «Манный пудинг с яблоком»:

• Крупа манная — 2 ст. л.
• Молоко — 2 стак.
• Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Яблоко — 1 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манный пудинг с яблоком»:

Я размолола кардамон в ступке. Только семена.

Варим манку обычным способом (2 ст. л. манки, стакан молока и 2 ст. л. сахара) и, остудив, смешиваем с мукой, стаканом молока и яйцом.

Добавляем корицу и кардамон.

В это время в рамекинах размягчаем яблоко: на полной мощности 2 минуты (у меня 800 Wt)

Тесто выкладываем в рамекины (можно и обычными кружками воспользоваться, главное, чтобы они для микры подходили) и готовим 1 минуту на полной мощности.
Сверху выкладываем яблоки, присыпаем корицей с сахаром и обратно в микру на 1 минуту при полной мощности.

Десерт готов, можно подавать.