Манты "Оригинальные"

Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.

Ингредиенты для «Манты "Оригинальные"»:

• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Вода (холодная) — 100-120 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Окорочок куриный — 2 шт
• Грибы (у меня шампиньоны ) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Соль
• Перец черный (молотый)

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манты "Оригинальные"»:

Тесто.
В муку выливаем воду, добавляем яйцо. Солим.

Замешиваем тугое тесто и убираем в холодильник минут на 20.

Тем временем начинка.
Снимаем с окорочков кожу, освобождаем от костей. Нарезаем на небольшие кусочки. Мелко режем грибы и лук. Солим, перчим – тщательно перемешиваем. Готово!

Из теста раскатываем тонкие сочни. В центр выкладываем начинку. Защипываем края. В центр начинки помещаем небольшой кусочек сыра.

И в пароварку на 45 минут.

Вкусное, красивое и сытное блюдо для всей семьи - готово!

Приятного аппетита!