Многослойный пирог

Технологию приготовления этого пирога я увидела по телевизору, но то был сладкий пирог, а мне захотелось именно с мясом. Получился вот такой пирожок.

Ингредиенты для «Многослойный пирог»:

• Тесто слоеное — 1 упак.
• Грибы — 150 г
• Грудка куриная — 1/2 шт
• Лук зеленый
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сырок плавленый — 1 шт
• Молоко — 2/3 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1/3 стак.
• Соль (по вкусу)
• Сода (гашеная) — 1/5 ч. л.
• Перец черный
• Масло растительное (для обжарки)

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Многослойный пирог»:

Куриную грудку порезать кусочками и обжарить.

Грибы порезать и обжарить.

Лук порезать обжарить на сковороде, разбить в него 1 яйцо, быстренько обжарить с луком. Все это оставить студиться.

Теперь делаем блинчики по рецепту кулинара [b]антонина*[/b] ""Тортик блинный"" https://www.povarenok.ru/recipes/show/24324/, за что ей большое спасибо. Я взяла вот такой сырок, взбила его с 1 яйцом, 2/3 ст. молока, 1/3 ст муки, содой и солью. Еще я добавила в тесто 1 ст. лож. подсолнечного масла, чтобы блины со сковороды легче снимались. Взбила все в миксере и из этой массы спекла 5 блинчиков. Пригодились мне только 2, остальные съел муж, уж очень вкусными оказались.

Пласты слоеного теста раскатать и вырезать из них 2 круга.

На один круг выложить куриную грудку.

Куриную грудку накрыть блинчиком

Поверх блинчика выложить обжаренные грибы.

Поверх грибов положить блинчик, на него лук с яйцом.

Края теста смазать желтком.

Накрыть все вторым кругом теста, чтобы пласты склеились и завернуть их вместе на верх. Дать чуть постоять (минут 10) и в духовку на средний огонь минут на 40.

Вот такой получился пирожок.

В разрезе.
Изумительно вкусный и сытный.
Приятного аппетита!!!