Мусс с шампанским

Вкусный десерт для взрослых со вкусом шампанского.

Ингредиенты для «Мусс с шампанским»:

• Сахар коричневый ("Мистраль", в белки) — 1/2 стак.
• Шампанское (полусладкое) — 1 стак.
• Сливки (33%) — 150 г
• Белок яичный — 2 шт
• Желатин — 10 г
• Шоколад темный

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс с шампанским»:

Ингредиенты.

Высыпать желатин в миску и залить немного шампанским, дать набухнуть. Затем распустите его на водяной бане.
Смешать распущенный желатин и шампанское.
Сливки взбить и добавить к ним смесь.

Белки взбить с сахаром до твердых пиков.

Ввести, аккуратно мешая, в сливочную смесь.
Сразу разложить по креманкам. Украсить растопленным шоколадом или на ваше усмотрение.

...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!