Мягкое печенье без муки

Получилось необычное печенье! Когда спрашивала, из чего они, никто не смог угадать!

Ингредиенты для «Мягкое печенье без муки»:

• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Хлопья овсяные — 100 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Вода — 0,5 стак.
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Цукаты (обязательно) — 2 горст.
• Творожная масса — 250 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мягкое печенье без муки»:

Манку смешать с ванильным сахаром (я добавила еще чуть-чуть сахара).
Помешивая, постепенно вливать воду.
Оставить манку набухать на 15-40 минут (в зависимости от того, торопитесь ли вы;-) )
Время от времени помешивать.

Нагреть духовку до 180 градусов.
Смешать овсяные хлопья с какао.

В манку влить масло и совсем немного перемешать...

... и смешать с овсяной массой.
Добавить творожную массу.

Вмешать цукаты - добавлять их обязательно! Если нет возможности, добавьте хотя бы мелко порезанные кусочки кураги, абрикоса или мандарина.
Перемешать и выложить ложкой на противень (если положите маленькими порциями, сухими они не станут)
Уберите в духовку минут на 15

Приятного аппетита!