Мясной рулет с яблоком и розмарином

Ароматное мясо со сладковатым печеным яблоком, луком, розмарином в медово-горчичном соусе.

Ингредиенты для «Мясной рулет с яблоком и розмарином»:

• Свинина — 500 г
• Яблоко — 1 шт
• Лук белый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Розмарин — 1 пуч.
• Масло оливковое (на жарку и соус) — 2 ст. л.
• Горчица (соус) — 1 ч. л.
• Сок лимонный (соус) — 1 ст. л.
• Мед (соус) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Основная программа: выпечка (30 минут)

Дополнительная программа: жарка (5 минут)

Рецепт «Мясной рулет с яблоком и розмарином»:

Спелое яблоко, луковицу, зубчик чеснока и розмарин измельчаем.

Укладываем в чашу мультиварки и на программе жарка припускаем на оливковом масле до прозрачности лука.

Мясо (свинина) промываем в холодной воде, нарезаем на полоски, немного отбиваем. Соль и перец по вкусу.

Выкладываем яблочную начинку на мясные полоски. Закручиваем в рулетики, закрепляем шпажкой.

Смешиваем оливковое масло, горчицу, мед, лимонный сок. Смазываем силиконовой кисточкой рулетики.

Выкладываем в чашу мультиварки Vitek и ставим на режим выпекание около получаса.

Бон аппетит!