Мясо запечённое

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

Ингредиенты для «Мясо запечённое»:

• Шейка свиная — 1,5 кг
• Масло оливковое — 5 ст. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Горчица (дижонская с зернами) — 4 ст. л.
• Чеснок — 5 зуб.
• Смесь перцев (по вкусу)
• Соль — 10 г
• Листья салата / Салат (листья) — 10 шт
• Перец сладкий — 5 шт
• Помидор — 5 шт
• Огурец — 5 шт

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо запечённое»:

1. Проколите кусок свиной шейки острым ножом. Натрите мясо солью и перцем.
2. Смешайте оливковое масло с соевым соусом, горчицей и измельчённым чесноком (используйте блендер OURSSON!).
3. Замаринуйте мясо на ночь.
4. Поместите кусок мяса в кастрюлю мультиварки.
5. Готовьте с открытой крышкой в режиме "Жарить", время приготовления — 30 минут.
6. После звукового сигнала переверните мясо.
7. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Жарить" 1 час, давление — 3.
8. Выложите мясо на тарелку с листьями салата, украсьте нарезанными свежими овощами и подавайте к столу.