Настоящая шоколадная глазурь

Не всегда дома есть шоколад, да и если покрывать им много печенья, то уйдет несколько плиток, а это не дешево! Этот рецепт дал мне кондитер, глазурь получается настоящая, профессиональная и к тому же вкусная и очень блестящая, что тоже очень важно, отлично застывает. Посмотрев на сайте, такую не нашла, но если вдруг... не обижайтесь, пожалуйста!

Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:

  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Какао-порошок (натуральный) — 1 ст. л.
  • Молоко сгущенное — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут


Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
252.2 ккал

белки
9.5 г

жиры
15.4 г

углеводы
19.9 г

100 г блюда

     

ккал
360.3 ккал

белки
13.6 г


жиры
22 г

углеводы
28.4 г

 

Рецепт «Настоящая шоколадная глазурь»:

Растопить сливочное масло, желательно именно масло с высокой жирностью, т. к оно лучше застывает.

Добавить какао-порошок, размешать, потом добавить сгущенку, все вместе перемешать и все глазурь готова!

Если добавить больше какао - глазурь получается темней, шоколадней!

Вот я в глазури "искупала" печенье :)))


Этот рецепт рассчитан на маленькую порцию, из него можно делать надписи, рисовать. Если нужно облить печенье, то можно добавить молоко и вскипятить в микроволновке.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND