Необычный винегрет
Простой в приготовлении, вкусный и полезный салат!
Ингредиенты для «Необычный винегрет»:
- Свекла (большая) — 1 шт
- Лук красный (средний) — 1 шт
- Рис (пропаренный длиннозёрный ""Мистраль"") — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Лимон — 0,5 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль
- Мед — 1 ч. л.
- Вода
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Необычный винегрет»:
Для приготовления салата нам понадобиться длиннозёрный пропаренный рис ТМ "Мистраль". Рис отварить до готовности.
Вареную свеклу порезать кубиками, лук-кольцами, мелко нарезать орехи.
Приготовим заправку для салата. Для этого нужно смешать оливковое масло, мёд (если густой, то растопить на водяной бане), соль, сок от половины лимона.
Лук и свеклу выложить в салатник, добавить заправку, перемешать и оставить на 20 минут для маринования.
Далее добавить орехи и рис, перемешать. Необычный винегрет готов!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437