"Ножки перепёлок" ложные

Очень вкусное, быстрое и праздничное блюдо. Можно подать как самостоятельное горячее или как холодную закуску.

Ингредиенты для «"Ножки перепёлок" ложные»:

• Вода газированная (минеральная) — 100 мл
• Масло растительное (+ для обжарки) — 2 ст. л.
• Соль — 0,3 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Грудка куриная — 250 г
• Яблоко — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец белый — по вкусу
• Соломка — 12 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Ножки перепёлок" ложные»:

Из муки, воды, масла и соли замесить мягкое эластичное тесто. Положить в пакет на время приготовления фарша

Для фарша: куриную грудку, очищенное яблоко, чеснок, соль и перец пробить в блендере

От теста отщипываем кусочки (размером с грецкий орех), раскатываем не слишком тонкие лепёшки. Кладём на них по центру солёную соломку и фарш

Защипываем пирожком

Режем острым ножом на 2 части и обжариваем в растительном масле с двух сторон.

Выкладываем на бумажное полотенце.

Подаём с соусом. У меня майонез, сливки, чеснок, зелень кинзы и белый перец.
Приятного аппетита!!!