Огурцы маринованные горчичные

Хрустящие огурчики которые улетают на Ура! Первый раз закрываю, решила попробовать так они оказались такими вкусными что уже три банки съели. Стоят хорошо даже в квартире.

Ингредиенты для «Огурцы маринованные горчичные»:

• Огурец (3 литровая банка)
• Укроп (зонтики)
• Чеснок (3 зубчика)
• Семена горчицы (на 10 кг огурцов 0.500гр горчицы)
• Лист лавровый (2 шт)
• Перец черный (5-6 горошин)
• Хрен (корень, кусочки с листочками)
• Перец зеленый (острый, колечко)
• Соль (100 гр)
• Уксус (9% 75 гр)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы маринованные горчичные»:

Огурцы мою и замачиваю на 5 часов в холодной воде. В стерилизованные банки (мне понравилось в духовке 30 минут), кладу зонтики укропа, дольки чеснока, перец горошком и острый перец, горчицу, лавровый лист, хрен, укладываю огурчики и заливаю это кипятком, закрыв крышкой они так стоят 10 минут. Снова кипячу воду и опять заливаю. Сливаю и уже добавляю соль и уксус. Банки ставлю вверх дном укутав одеялом.