Окунь ""с дымком""

Отдыхали семьей на природе. Наловили озерных окуней и закоптили. Рыба получается просто класс!

Ингредиенты для «Окунь ""с дымком""»:

• Окунь — 4 шт
• Соль — 1 ст. л.
• Перец черный — 1 ст. л.
• Приправа — 1 ст. л.
• Масло растительное

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Окунь ""с дымком""»:

Рыбу очистить (чешую не снимать) и намыть. Соль, перец, приправу смешать и натереть рыбу. Дать постоять 15-20 минут. Просолившуюся и проперчённую рыбу положить на решетку и прожарить минут 5, чешуя немного подгорит ( легче потом будет сниматься). Затем с обеих сторон полить растительным маслом, чтобы получился золотистый цвет.

Приятного аппетита!