Оладьи тыквенно-картофельные

Эти оладушки безумно вкусные. И подходят для тех, кто не любит тыкву, она почти не улавливается во вкусе.

Ингредиенты для «Оладьи тыквенно-картофельные»:

• Тыква (очищенная) — 250 г
• Картофель — 3 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук зеленый (перышки) — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Орех мускатный (на кончике ножа)
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи тыквенно-картофельные»:

Картошку и тыкву отварить до готовности.

Воду слить, а вареную тыкву и картошку взбить блендером.

Добавить яйца, измельченный зеленый лук, муку, масло сливочное, масло растительное, мускатный орех, соль, перец. Замесить тесто как на оладьи.

На сковороду выкладывать ложкой и обжаривать с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815