Новини
Освежающий суп "Наконец-то лето!"
Кулінарія
Если у кого-то есть желание схуднуть за выходные дни, то советую приготовить этот легкий, освежающий супчик. Готовить его легко, и получается очень вкусно.
Ингредиенты для «Освежающий суп "Наконец-то лето!"»:
- Укроп
- Квас — 0,5 стак.
- Ряженка — 1 стак.
- Чеснок — 1 зуб.
- Огурец — 1-2 шт
- Кабачок (молодой маленький) — 1 шт
- Базилик (свежий)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Освежающий суп "Наконец-то лето!"»:
Кабачок очистить от кожицы, удалить семена, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Дать остыть.
Обжаренные кабачки переложить в блендер и добавить измельченный чеснок и укроп.
Огурцы очистить от кожицы, удалить семена (если крупные), нарезать кусочками и выложить в блендер к кабачку
Все измельчить до однородной консистенции, добавить по вкусу соль и свежемолотый перец, влить ряженку
И добавить очень холодный квас. Все еще раз взбить в блендере.
Разлить по тарелкам, украсить базиликом. Приятного аппетита!
Получилось легко и свежо ;)