Овощной салат "Яркое настроение"

Вкусный, легкий салат. Приносит удовольствие не только своим многогранным вкусом, но и ярким внешним видом :)

Ингредиенты для «Овощной салат "Яркое настроение"»:

• Помидор (2 красных, 2 желтых) — 4 шт
• Лук красный — 1 шт
• Лук зеленый
• Базилик
• Сыр адыгейский — 70 г
• Яйцо перепелиное — 4 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль
• Перец душистый
• Петрушка (Для украшения.)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат "Яркое настроение"»:

Нарезаем небольшими кусочками красные помидоры.

Точно также нарезаем желтые помидоры.

Кубиками нарезаем красный лук.

Мелко режем зеленый лук...

... и базилик.

Адыгейский сыр режим кубиками.

Перепелиные яйца разрезаем на 4 части.

Все ингредиенты помещаем в салатник.

Добавляем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешиваем (чтобы яйца не помялись).

Украшаем веточками петрушки.
Салат готов!