Паста из рукколы

Кто любит рукколу, тот поймет, что это очень вкусно и плюс ко всему полезно. Пасту можно подать к овощным и мясным блюдам.

Ингредиенты для «Паста из рукколы»:

• Руккола — 80 г
• Орехи кедровые (очищенные) — 20 г
• Сыр твердый (тертый) — 20 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Специи
• Чеснок — 1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паста из рукколы»:

Рукколу промоем

Размельчим с сыром с помощью блендера или комбайна (в идеале пармезан, если нет, заменить любым твердым сортом), орешками и мелко нарезанным чесноком

Солим, перчим, смешиваем с двумя ложками растительного масла (лучше оливковое). Приятного аппетита!!!