Маринованная капуста на закуску

Приятный чесночный вкус можно делать в любое время года. З а фото спасибо поваренку virgola71.

Ингредиенты для «Маринованная капуста на закуску»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 3 кг
• Чеснок — 3 зуб.
• Морковь — 3 шт
• Масло растительное — 1 стак.
• Уксус (столовый 9%) — 0.5 стак.
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная капуста на закуску»:

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, чеснок мелко порубить, все это смешать, слегка перетереть и плотно уложить в банку или кастрюлю.

Приготовить маринад: в 0. 5 л воды добавить растительное масло, уксус, соль и сахар - закипятить и залить приготовленную капусту.

Постоит ночь в холодильнике, а утром можно есть.

Приятного аппетита!