Печенье из сырой моркови
Вкусное и полезное печенье из сырой моркови, оранжевого цвета.
Ингредиенты для «Печенье из сырой моркови»:
- Соль — 1/2 ч. л.
- Джем — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (1 пакетик) — 1,5 г
- Корица — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Маргарин (постный, без животных жиров) — 200 г
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 200 г
- Морковь — 300 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье из сырой моркови»:
Ингредиенты для приготовления
Натрите на крупной терке очищенную морковь,
И "разотрите" с сахаром и солью, чтобы выделился сок.
Смешайте морковь с ванилином, разрыхлителем и маргарином.
Добавляйте в морковь понемногу муки до тех пор, пока тесто не перестанет приставать к рукам. Можно добавить в вымешанное тесто 2 ст. л. растительного масла.
Оберните тесто пищевой пленкой и положите в холодильник на 30 минут.
Готовое тесто раскатайте, посыпьте корицей и нарежьте на квадраты или формочкой с любым рисунком.
Можно в серединке печенья примять пальцем,
И добавить небольшую каплю джема.
Выпекайте печенье на смазанном противне при 190*С до золотистой корочки ~30 минут.
Приятного аппетита!