Печенье "Клюквенные шарики"
Рассыпчатое печенье с легкой кислинкой и ароматом шоколада с кунжутом.
Ингредиенты для «Печенье "Клюквенные шарики"»:
- Джем (""Махеев"" клюквенный) — 1/2 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Какао-порошок (3 в тесто,1 в обсыпку.) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 0.3 стак.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Ванилин — 2 г
- Кунжут
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье "Клюквенные шарики"»:
Ингредиенты.
Соединить сухие и сырые ингредиенты по отдельности. Затем перемешать. Должна получиться крошка.
Противень застелить бумагой для выпечки и разровнять крошку примерно 1 см высотой.
Выпекаем при t=180 10 - 15 мин. Вынимаем и вилкой (мне так удобно) делаем из него крошку. Даем остыть и перетираем руками уже в более мелкую.
Размягченное масло взбить с медом до побеления. Смешать с крошкой.
Обжаренный кунжут смешать с какао.
Сформировать шарики и обвалять в шококунжуте. Разложить по формочкам или просто на тарелку, и в холодильник.
Они станут плотными, но текстура останется рассыпчатой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!