Печенье "Сказка в 5-ти действиях"

Печенье выпекалось в специальной формочке "Сказка". Действия-начинки следующие: 1. джем "Клубничный". 2. мак. 3. какао. 4. джем "Черная смородина". 5. грецкие орехи+корица.

Ингредиенты для «Печенье "Сказка в 5-ти действиях"»:

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Дрожжи — 0,5 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 250 мл
• Ром — 1 ст. л.
• Ванилин
• Соль (щепотка)
• Джем (ТМ Махеевъ ""Клубничный"") — 1 ч. л.
• Джем (ТМ Махеевъ ""Черная смородина"") — 1 ч. л.
• Мак — 1 ч. л.
• Корица
• Какао-порошок — 1 ч. л.
• Орехи грецкие

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Сказка в 5-ти действиях"»:

В муку добавить соль просеять, сформировать горку. В центр горки залить желтки (белки пока убрать в холодильник). Всё хорошенько перемешать. Масло сливочное растопить и добавить в тесто.

Добавляем молоко и перемешиваем.

Добавляем ром, половину стакана сахара, ванилин. Замешиваем тесто и оставляем на 30 мин.

Взбиваем белки с сахаром. Смешиваем с дрожжами и добавляем в тесто. Всё хорошо перемешать.

Тесто делим на 5 равных частей. В каждую часть добавляем начинку. В первую я добавила клубничный джем.

Во вторую - мак.

В третью - какао.

В четвертую - джем "черная смородина".

В пятую - орехи грецкие и корицу. И выпекаем до готовности каждую из частей. У меня железная форма для печенья. Выпекала в пять подходов.

Итак, сказка начинается :-)
Печеньки с клубничным джемом! ;-)

Печеньки с маком! ;-)

Печеньки с какао! ;-)

Печеньки с джемом "черная смородина"! ;-)

И печеньки с грецкими орехами и корицей! ;-)

Вот такая вот сладкая сказка получилась :-)
Я все печеньки перемешала, а мои домочадцы кушали и угадывали с каким вкусом им попалось! :-)
Желаю и Вам, веселого и приятного чаепития!!! :-)