Печенье "Улыбнись"
Еще придумали)) Нежное печенье с ароматом имбиря, сладким творожком и печеным яблочком. Заходите, угощайтесь. На конкурс "Silver Line на радость детям".
Ингредиенты для «Печенье "Улыбнись"»:
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра (+ 3 ст.л. для начинки) — 200 г
- Имбирь — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сметана — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак.
- Творог (для начинки) — 200 г
- Ванильный сахар
- Яблоко
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печенье "Улыбнись"»:
Сливочное масло растираем со стаканом муки руками до однородной крошки. Добавить яйцо и имбирь.
Сметана + сода + сок лимона = перемешать до образования пузырьков + сахарная пудра.
Соединить обе массы и, добавляя муку, замесить некрутое, мягкое тесто.
Завернуть в пленку и убрать в холод на час.
Готовим начинку: суховатый творог растереть с сахарной пудрой, добавить ванилин.
Нарезать яблоко на тонкие дольки.
Раскатываем тесто 0.5 см и вырезаем стаканом круги.
На каждый кладем кусочек яблока
И чайную ложку творожка.
Вот такие улыбчивые ротики у нас получились.
Выкладываем на противень с пергаментом и ставим в разогретую до 170*С духовку на 25-30 минут.
Пробу снимаем
И угощаем своих домочадцев, которые уже прибежали на доносящийся аромат))