Новини
Печеночные котлеты с морковью
Кулінарія
Нежные котлетки из печени.
Ингредиенты для «Печеночные котлеты с морковью»:
- Печень свиная — 1 кг
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печеночные котлеты с морковью»:
Ингредиенты. Из такого количества получается около 20 котлеток.
Печень очищаем от жилок и проворачиваем в мясорубке.
Мелко нарезаем лук.
Трем морковь на крупной терке.
Добавляем муку, яйцо, морковь, лук и соль в печень, тщательно перемешиваем.
Тесто получается не очень густое, выкладываем его как оладьи. Обжариваем котлеты около 15 минут, и они готовы.