Пирог ""Хрюшечка"" с начинкой
Мои дорогие поварята, это скорее не рецепт, а идея, как украсить пирог. Тесто может быть любое, как и начинка, вами любимая (я даю свой вариант теста и начинки). Пожалуйста, угощайтесь!
Ингредиенты для «Пирог ""Хрюшечка"" с начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная, количество зависит от качества муки) — 3-4 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное (2 - в тесто, 1 -смазать верх пирога) — 3 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Слива (начинка может быть любой) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирог ""Хрюшечка"" с начинкой»:
3 стакана муки смешиваем с дрожжами, добавляем размягченное масло, яйца, сахар и молоко. Начинаем замешивать тесто, если муки мало, то по чуть-чуть подсыпаем и месим, пока тесто не будет отставать от рук.
Поставим тесто в теплое место подходить, до увеличения объема в 2 раза.
Готовое тесто раскатаем толщиной 1 см и вырежем по шаблону из теста 2 фигуры.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем 1 фигуру из теста. Положим наши сливы (можно использовать любимое варенье, но оно должно быть густым, иначе в духовке вытечет, можно смазать шоколадной пастой).
Оставим тесто на 20 минут, чтобы подошло.
Накроем тесто с со сливами вторым пластом и защипаем края.
Из остатков тесто слепим поросенку пятачок, ножки, хвостик, ушко и бантик.
Для глаза - орешек фундук.
Смажем поросенка взбитым яйцом и в духовку при температуре 180 градусов на 40-60 минут.