Пирог ""Хрюшечка"" с начинкой

Мои дорогие поварята, это скорее не рецепт, а идея, как украсить пирог. Тесто может быть любое, как и начинка, вами любимая (я даю свой вариант теста и начинки). Пожалуйста, угощайтесь!

Ингредиенты для «Пирог ""Хрюшечка"" с начинкой»:

  • Мука пшеничная / Мука (просеянная, количество зависит от качества муки) — 3-4 стак.
  • Молоко — 1 стак.
  • Яйцо куриное (2 - в тесто, 1 -смазать верх пирога) — 3 шт
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
  • Слива (начинка может быть любой) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2508.1 ккал


белки
79.8 г

жиры
68.2 г

углеводы
399.6 г

100 г блюда

     

ккал
210.8 ккал

белки
6.7 г

жиры
5.7 г


углеводы
33.6 г

 

Рецепт «Пирог ""Хрюшечка"" с начинкой»:

3 стакана муки смешиваем с дрожжами, добавляем размягченное масло, яйца, сахар и молоко. Начинаем замешивать тесто, если муки мало, то по чуть-чуть подсыпаем и месим, пока тесто не будет отставать от рук.

Поставим тесто в теплое место подходить, до увеличения объема в 2 раза.

Готовое тесто раскатаем толщиной 1 см и вырежем по шаблону из теста 2 фигуры.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем 1 фигуру из теста. Положим наши сливы (можно использовать любимое варенье, но оно должно быть густым, иначе в духовке вытечет, можно смазать шоколадной пастой).
Оставим тесто на 20 минут, чтобы подошло.

Накроем тесто с со сливами вторым пластом и защипаем края.
Из остатков тесто слепим поросенку пятачок, ножки, хвостик, ушко и бантик.
Для глаза - орешек фундук.
Смажем поросенка взбитым яйцом и в духовку при температуре 180 градусов на 40-60 минут.


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND