""Плов гречневый""

Собралась готовить плов, а риса оказалось мало. Решила сделать из гречки, да еще в горшочках в духовке.

Ингредиенты для «""Плов гречневый""»:

• Свинина — 0,6 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Крупа гречневая — 2 стак.
• Масло подсолнечное
• Изюм — 1 горст.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «""Плов гречневый""»:

Лук нарезать кольцами, обжарить.
Мясо нарезать, поперчить, посолить и обжарить с луком до полуготовности.
Выложить обжаренное мясо с луком в горшочек. Морковь натереть на терке и выложить поверх мяса. Изюм перебрать, помыть и положить на морковь.
Гречневую крупу хорошо промыть, высыпать сверху, залить горячей водой, посолить и поставить в духовку на 30 мин. Объем воды взяла в 2 раза больше объема гречки. У меня получилось 4 горшочка.
Получился очень вкусный гречневый плов.