Плюшки с ягодой и грецким орехом

Плюшки с начинкой из свежих ягод, а сверху хрустящие орешки.

Ингредиенты для «Плюшки с ягодой и грецким орехом»:

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Смородина черная — 100 г
• Яблоко — 100 г
• Брусника — 50 г
• Сахар коричневый — 60 г
• Крахмал — 30 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Яйцо куриное (для смазывания)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плюшки с ягодой и грецким орехом»:

Сначала приготовим начинку. Смешаем смородину, бруснику, яблоко (натереть на тёрке), сахар коричневый, крахмал.

Из слоено-дрожжевого теста вырезать круги диаметром 12 см.

Положить начинку в центр круга.

Края теста подвернуть к центру и защипнуть. Сверху положить полоски теста крест-накрест и небольшой кружочек теста (я вырезала формочкой цветочек).

Смазать плюшки яйцом и посыпать грецким орехом. Выпекать в духовке при t=200 C до готовности, минут 20-25.

Готовые слойки-плюшки. Угощайтесь.