Помидоры в горчице "Четырехдневки"

Сейчас время консервации и очень многие делают заготовки на зиму. Хочу предложить свой вариант закваски помидорок под капроновую крышку. Очень простой рецепт, приготовить может любой поваренок и не только. А пряный вкус не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты для «Помидоры в горчице "Четырехдневки"»:

• Помидор (среднего размера)
• Соль (каменная) — 1,5 ст. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Порошок горчичный — 1,5 ст. л.
• Вода

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры в горчице "Четырехдневки"»:

Помидоры вымыть, проколоть зубочисткой плодоножку.
3 -х литровую банку тщательно вымыть (можно не стерилизовать).

Помидоры уложить в банку, залить кипяченой водой комнатной температуры, насыпать соль, сахар, горчичный порошок и закрыть капроновой крышкой.

Банку оставить при комнатной температуре дня на три для того, чтобы быстрее забродили. Потом можно спрятать в холодильник.

Помидоры получаются очень вкусные и совсем не острые!

Приятного аппетита!