Рецепт приготування каші «Дружба»

До складу каші «Дружба» входить 2 і більше види круп, звідси і її назва. Томлячись, різні крупи «дружать» один з одним, утворюючи прекрасне смакове поєднання. Ця поживна страва насичує організм людини клітковиною, кальцієм та іншими корисними речовинами. Такий корисний сніданок підходить і дітям, і дорослим. Кашу «Дружба» можна готувати по-різному - і на плиті, і в мультиварці, і в духовці, і в мікрохвильовці. При цьому можна експериментувати з інгредієнтами, що входять до складу такої страви.

Каша «Дружба»: класичний рецепт

Для приготування каші «Дружба» за класичним рецептом вам знадобиться:1 склянка рису; - 1 склянка пшона; - 2 л молока; - цукор, сіль - за вашим смаком.

Ретельно промийте крупи під проточною водою, при необхідності переберіть їх. Залийте молоко в каструлю і доведіть його до кипіння. Потім забавте вогонь до мінімуму, засипте крупи і варите протягом 30 - 35 хвилин, часто перешкоджаючи, щоб каша не пригоріла.

Через цей час додайте цукор, сіль і вершкове масло. Після цього перемішайте кашу, вимкніть вогонь і накрийте каструлю кришкою. Зверху приховайте її кухонним рушником і залиште так постояти протягом 15-20 хвилин. Все, ваш сніданок готовий, можете звати своїх домочадців до столу.

Каша «Дружба» з ізюмом у мультиварку: рецепт приготування

Для приготування каші «Дружба» в мультиварці вам буде потрібно:1/2 мультистакана рису; - 1/2 мультистакана пшона; - 6 мультистаканів молока; - гіркість ізюму; - 30 грам масла вершкового; цукру; - сіль - за смаком.

Ретельно промийте крупи. Обдайте пшоно окропом. Помістіть у чашу мультиварки рис і пшоно, олію, родзинки, сіль і цукор.

Додайте молоко. Потім встановіть на мультиварці режим «молочна каша». По готовності перемішайте кашу.

Каша «Дружба» з гарбузом, ізюмом і курагою в духовці

Для приготування цієї каші в духовці вам знадобляться наступні інгредієнти:- 1/2 склянки рису цілозерного; - 1/2 склянки пшонної крупи; - гіркість чорного ізюму без кісточок; - 10 штук кураги; - цукор і сіль - за смаком; - 40 грамів масла вершкового; - 100 грам м'якоті гарбуза; - 3 склянки молока.

Цей спосіб приготування каші був відомий здавна. Її готували в російських пічках, де вона виходила приголомшливо смачною. Однак на сьогоднішній день замість пічки можна використовувати духовку.

Спочатку обов'язково промийте крупи в декількох водах. Після цього обдайте пшоно крутим окропом, щоб каша не вийшла гіркуватою. Потім промийте курагу і родзинки. Залийте їх теплою водою і залиште постояти приблизно на 15 хвилин.

Гарбуз очистіть і поріжте невеликим кубиком. Візьміть скляний жаропрочний посуд або великий глиняний горщик. Покладіть у нього підготовлені крупи, після чого додайте родзинок, курагу, гарбуз, цукор і сіль до смаку.

Залийте всі ці інгредієнти молоком і покладіть зверху масло. Поставте скляну ємність або горщик у холодну духовку на 1 годину. Це потрібно для того, щоб посуд не лопнув від контрасту температур. Готуйте кашу в духовій шафі при 200 градусах.

Після цього вимкніть духовку і залиште страву потомитися протягом 15 хвилин, тоді каша буде більш смачною.