Ромштекс

Очень вкусное мясное блюдо, готовится недолго, попробуйте!

Ингредиенты для «Ромштекс»:

• Говядина (не жесткая) — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные / Панировка — 100 г
• Перец черный
• Соль
• Специи (у меня был сушеный базилик и капелька хмели-сунели)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ромштекс»:

мякоть говядины нарезать кусочками (как на отбивные)только кусочки должны быть 1, 5 -2 см толщиной. Слегка отбить, поперчить и посолить. Разбить яйцо, взбить его вилкой добавить хмели-сунели и базилик сушеный (по вкусу, можно и другие специи)обмакнуть мясо в яйце, а затем обильно в сухарях. Разогреть масло в сковороде и положить туда мясо, как только наши ромштексики схватятся золотистой корочкой выключаем огонь и ставим дожариваться в духовке. Можно посыпать зеленью и подавать с жареным картофелем. Приятного аппетита!!