Рыба с апельсинами

Сначала я хотела просто пожарить рыбку на ужин, но потом одолела лень, да и запеченная рыба полезнее будет... в результате получилось вот такое блюдо... рыба вышла вкусной, сочной и полезной ))) Не судите строго и простите за плохое фото - муж увез фотоаппарат, пришлось снимать на мобильник...

Ингредиенты для «Рыба с апельсинами»:

• Рыба (у меня карп) — 1 шт
• Апельсин — 1-2 шт
• Соль — по вкусу
• Приправа — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба с апельсинами»:

На самом деле первоначально планировалось рыбку обжарить, выложить на тарелку.. затем обжарить в той же сковороде дольки апельсина и полить получившимся соусом рыбку..

У меня вышло все проще...
Рыбу моем, делаем поперечные надрезы через каждые 4 -5 см... Солим, натираем специями...

Апельсин чистим, делим на дольки (можно их разрезать вдоль). Выкладываем на противень апельсин, сверху рыбку и затем снова апельсин.

Отправляем в духовку, разогретую до 200 *С минут на 40 (у меня вес рыбы был около 2 кг).
Получилось очень и очень вкусно!! Главное - полезно и низкокалорийно ))

На гарнир - запеченная цветная капуста..
Приятного аппетита!!!