Салат из свежей капусты с курицей

Полезный и вкусный салат из свежей капусты, болгарского перца и нежного куриного мяса.

Ингредиенты для «Салат из свежей капусты с курицей»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
• Перец болгарский (красный большой) — 1/2 шт
• Огурец (от большого) — 1/6 шт
• Масло растительное — 1/5 стак.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Смесь специй (для салата - соль, перец, зелень, сахар, лимонная кислота) — 1 пач.
• Листья салата / Салат (Feldsalat (полевой салат)) — 20 г
• Филе куриное (половинка грудки) — 150 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свежей капусты с курицей»:

Мясо мелко порезать, посолить

Обжарить на растительном масле (взять немного из общего объема).

Капусту нашинковать, перец и оргурец порезать соломкой.

Обжареное мясо добавить к овощам.

У меня салатная смесь.

Салатную смесь добавить в миску с мясом и овощами. Перемешать

Масло нагреть до горячего состояния.

Перемешать.

Добавить листики салата (можно и без них), соль, перец по вкусу. Перемешать.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758