Салат "Мечта хозяйки"

Что бы такое легкое приготовить в праздничный весенний день? Сделать вкусный салат из свежих овощей, добавить в него сочный киви и пикантную заправку (только не переборщить с чесноком и солью!). Позвать семью за стол и пожелать им: "Bon appetite!".

Ингредиенты для «Салат "Мечта хозяйки"»:

• Помидоры черри — 250 г
• Огурец (большой свежий) — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Киви — 3 шт
• Семечки (тыквенные) — 50 г
• Листья салата / Салат (микс) — 1 горст.
• Лук красный — 1 шт
• Орехи грецкие — 50 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 50 мл
• Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Мечта хозяйки"»:

Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде.

Орехи грецкие обжарить и растереть в крошку.

Помидорки разрезать на четвертинки, лук полукольцами.

Огурец нарезать кружочками, перец соломкой.

Киви почистить, нарезать кружочками.

Для заправки: смешать орехи, измельченный зубчик чеснока, соль и масло.

На тарелке смешать микс салатных листьев, овощи, киви и полить заправкой.
Bon appetite!